| Главная | Библиотека |

Расчет себестоимости

Перевод: Гарифуллина И.Р.

Источник: Business Development Services (BDS) Forum



Введение 

Расчет себестоимости это путь расчета общих затрат на изготовление и продажу товара и предоставления услуг. Как это может улучшить бизнес?

   - Себестоимость помогает установить цены

   - Себестоимость помогает контролировать и сокращать затраты

   - Себестоимость помогает строить планы на будущее

   - Себестоимость помогает принимать лучшие решения

   - Себестоимость помогает написанию бизнес-планов для обоснования кредита

 

Шаги

   1. Определить компоненты себестоимости

   2. Систематизировать расходы

   3. Расчет переменных издержек

   4. Расчет постоянных издержек

   5. Расчет общих затрат на единицу

   6. Установить цену, учитывая точку безубыточности


 

Определить компоненты себестоимости 

Какие компоненты себестоимости включаются на этом предприятии?

ПРОИЗВОДСТВО

      -  Трудовые ресурсы

      -  Сырье и материалы

      -  Электричество, транспорт, аренда, вода и т.д.

      -  Машины, оборудование и инструменты

      -  Другие

УПРАВЛЕНИЕ

     -  Зарплата

     -  Канцелярские принадлежности

     -  Телефон, аренда, электричество, страхование и т.д.

     -  Оборудование

     -  Другие

ПРОДАЖА

     -  Реклама, продвижение, комиссии и т.д.

ФИНАНСЫ

     -  Проценты

  Список всех расходов в простых таблицах, таких как

Материал, электричество.....

Пункты Количество Расходы Примечания
мука 10 кг 2000 за кг (переменные)
сахар 10 кг 5000 за кг (переменные)
....     (переменные или постоянные)

Машины, оборудование, инструменты

Пункты Расходы Оценка масштабов использования Примечания
.....     (постоянные или переменные)
смеситель теста 6,000,000 5 лет (постоянные)
....      

 

Расчет затрат на рабочую силу в час за каждого работника

Рабочая сила

Имя Описание работы Затраты в месяц Затраты в час
..... Администрация: ...   (постоянные)
..... Производство: ...   (постоянные или переменные)
.... ....    

 

Расчет рабочего времени и прямых затрат труда, необходимых для завершения продукции/предоставления услуг

Производственный процесс

Шаг Время Выполнение Расходы
.....      
.....      
....      

Стоимость шага в процессе производства рассчитывается путем умножения заработной платы в час, необходимой на выполнение работником этого шага, на требуемое время.


 

Систематизировать расходы 

Оператор задумается о разнице между затратами, например, аренды и муки (например, в бакалее) чтобы вывести понятие постоянных и переменных издержек.

Эта концепция подразумевает, что (в связи с контрактами, обязательствами и т.д.) постоянные затраты могут быть снижены только по истечении определенного периода времени.

В принципе, классификация расходов зависит от типа производства. Кроме того, некоторые компоненты могут быть как постоянными так и переменными на таком же предприятии: электричество, потребляемое на производство единицы продукции является переменной величиной, а электричество для офисного здания является фиксированной. Однако, существуют некоторые правила:

Примеры постоянных и переменных затрат

  Постоянные издержки Переменные издержки
Пекарня Плотницкие работы Розничный торговец Услуги

Пункты

Административные расходы (телефон, факс)

Канцелярские товары

Аренда, электричество, вода

Транспорт

Коммунальные услуги

Техническое обслуживание

Реклама

Амортизация

Другие

Мука

Сахар

Яйца

Соль

Сливочное масло

Молоко

...

Электричество

Вода

 

Дерево

Петли

Краска

Винты

Клей

....

 

Электричество

Вода

 

Стоимость товаров

Материалы и запасные части, используемые для обслуживания

 

....

Электричество

 

Рабочая сила

Оклад предпринимателя и заработная плата

(не сдельная оплата труда!)

Зарплата за процент продукции, за кг

Зарплата в части производства

Комиссионные с продаж

Комиссионные с предоставленных услуг

Попросите оператора классифицировать поодиночке все его расходы на переменные или постоянные. Понимает ли он разницу между фиксированными и переменными издержками? Только когда он может классифицировать его расходы, он может вычислить постоянные расходы и переменные на единицу в основе ценообразования.


 

Расчет переменных издержек для каждого продукта/услуги 

Переменные издержки

Пункт

Стоимость (цена покупки)

Используется на единицу (продукта, услуги)

затраты на единицу (цена/используется на единицу

Сырье

 

 

 

- мука

2000
за кг

10 кг на 100 тортов

20000
на 100 тортов

- сахар

5000
за кг

1кг на 100 тортов

5000
на100 тортов

...

 

 

 

Расходы на оплату труда

 

 

 

Транспорт

 

 

 

...

 

 

 

(1) Переменные затраты на единицу

25000
на 100 тортов

2500 за торт

Если единица продукции очень мала (например, пирожное), а на протяжении определенного периода производятся тысячи единиц продукции, не стоит назначать точное количество сырья на единицу. Скорее, можно взять величины, используемые в 100 или 1000. Однако, в конце переменные затраты должны быть скорректированы в единицу. (см. пример)


 

Рассчитать постоянные затраты для каждого продукта/услугу 

Постоянные расходы

Пункт Затраты в месяц
Аренда  
Заработная плата (административные)  
Износ здания, машин....  
...  
(2) Общие постоянные расходы  
(3) Месячная производительность (в единицах)  
(4) Постоянные расходы на единицу (2/3)  

Один из различных методов амортизации, и один из простейших, является разделение цены приобретенного актива на срок его использования.

Например:
Стоимость машины 6,000,000 Срок работы 5 лет

Амортизация в год:
6,000,000 / 5 лет = 1,200,000 в год.

Амортизация в месяц:
1,200,000 / 12 месяцев = 100,000 в месяц.

Если предприятие производит более одного продукта, постоянные издержки первого должны быть разделены между продуктами по возможности точнее. Отношение общих переменных затрат для каждого отдельного продукта, может быть использовано как оценка разделенных фиксированных расходов.


 

Расчет общих затрат на единицу 

Добавление переменных и постоянных издержек на единицу

(1) Переменные затраты на единицу  
(4) Постоянные затраты на единицу  
(5) Общие затраты на затраты на единицу (1 + 4)  

 

Как расчет себестоимости улучшает бизнес 

Ценообразование

Чтобы установить цену, оператору необходима следующая информация

В общем, цена должна быть

Чтобы получать прибыль, цена должна быть выше, чем общие затраты продукции! Отсюда, знание общих затрат важно для установления цены

Существует два метода:

Однако, только если продукт лучше, чем у конкурентов и оператор имеет возможность сообщить о дополнительной выгоды клиентам, он может получать больше, чем его конкуренты.

Расчет точки безубыточности 

Точка безубыточности является оценкой уровня продаж , необходимой для получения предприятием прибыли.

1. Определение общих постоянных и переменных затрат на основе фактических результатов на протяжении определенного периода времени.

2. Расчет маржи следующий:

маржа на единицу = цена на единицу — переменные затраты на единицу

Эта сумма не используется для покрытия постоянных затрат и (будем надеяться) производить операционной прибыли для своего бизнеса.

3. Расчет точки самоокупаемости следующим образом:

точка самоокупаемости = общие постоянные затраты / маржа на единицу

Если объем продаж превышает единицу объема безубыточности, бизнес зарабатывает, а если нет, бизнес несет убытки.

Выполнив анализ безубыточности, а затем различные предположения относительно уровня продаж и переменных и постоянных издержек, реальный сектор потенциальной прибыли (или ее отсутствие) бизнес становится более чистым. Этот процесс выделит наиболее значимые факторы и предложения (в частности, предположения о возможности установления цен) в бизнес-план покупателя.

Стратегии 

Как правило, отпускная цена на продукт или услугу должна охватывать более чем переменные затраты производства, но маржа от продаж должна быть достаточной для покрытия постоянных расходов как можно лучше.

Если цена продажи не покрывает общей суммы расходов, это может, однако, по-прежнему покрывать постоянные расходы. Тогда соответствующие стратегии будут предлагать меры по увеличению продаж. Если долю рынка нельзя изменить, то это потребует снижения постоянных затрат, сделать постоянные затраты переменными и т.д.

Но если отпускная цена ниже переменных затрат, то не имеет смысла продавать больше. С каждой дополнительной проданной единицей, оператор увеличивает свои потери. Тогда меры по увеличению объема продаж не будут соответствовать стратегии, а оператору лучше снизить свои переменные издержки. Сокращение постоянных затрат, хотя и не нужных, не достаточно!

Способы уменьшения затрат 

Большинство людей не знают о затратах и поэтому тратять скудные ресурсы. Создание оператором четкого представления о затратах всегда хороший момент, особенно когда у него есть потенциал для снижения затрат (переменных и постоянных) без ущерба для качества.

И в зависимости от ситуации, должны быть найдены более конкретные предложения...

Сокращение переменных затрат

Сделать постоянные издержки переменными