Для горизонтальных течений классической стала карта режимов течения Бейкера [11],
который построил график зависимости параметра Gх/
l от параметра
(1-х)
ly/x,
где G
- массовая скорость
(поток массы через единицу площади в единицу времени); х - массовая доля газовой фазы в двухфазном потоке;
l и
y
определяются следующим образом:
где
rG - плотность газа;
rL - плотность жидкости;
s
- коэффициент поверхностного натяжения;
mL - вязкость жидкости;
rW,
rА - плотности воды и воздуха при нормальных условиях (200С и атмосферное давление);
sW,
mW - коэффициент поверхностного натяжения и вязкость
воды при тех же условиях.
Таким образом, для потоков водовоздушной смеси при атмосферном давлении
l и
y
равны единице.
Диаграмма Бейкера, модифицированная Скоттом [301], показана на рис. 2.6.
Другая карта режимов течения - карта Шихта [297] (рис. 2.7) дает несколько лучшие результаты, чем первоначальная
диаграмма Бейкера. Для вертикальных потоков в качестве примера приводится карта режимов течения Хьюитта и Робертса
[165] (рис. 2.8). Она оказалась удобной для корреляции как данных для воды и воздуха при атмосферном давлении, так
и данных для воды и пара при высоких давлениях. На осях отложены приведенные потоки импульса фаз. Приведенный поток
импульса - это произведение плотности фазы на квадрат ее приведенной скорости. Относительно использования карт
режимов течения следует сделать предостережение. Режимы течения, действительно наблюдаемые в каналах, могут
решающим образом зависеть от условий ввода фаз в канал. Кроме того, в обогреваемых каналах истинное содержание
фазы часто неизвестно из-за отклонения от термического равновесия (см. ниже). Эти факторы в сочетании с
упомянутыми выше проблемами определения режимов течения делают карты режимов по существу качественными.
Их следует использовать с осторожностью скорее в качестве общего указания на вероятность того или иного режима,
чем в качестве определенного показателя того, что этот режим действительно имеет место в данной ситуации.