Донецкий национальный технический университет

Факультет компьютерных и информационных технологий и автоматики

Главная страница ДонНТУ
Портал магистров ДонНТУ
Биография
Реферат
Библиотека
Ссылки
Отчет о поиске
Девушка

Индивидуальное задание

Диета

Баранова Светлана Сергеевна


Я думаю, хотя бы раз на диете сидела практически каждая девушка. Сложно найти такую, которая ни разу за свою жизнь не задумалась бы о килограммах недостающих или (чаще всего) лишних, и тема "похудеть" остается одной из самых актуальными. Есть еще "удачно выйти замуж". Но если замуж выходят почти все, а некоторые даже и по нескольку раз, то реально похудеть удается немногим.

Вообще - диета - замечательное слово! Я б сказала, восхитительное. Вот так ввернешь в разговоре: "я сижу на диете" - и окружающие смотрят на тебя с уважением, достойным образа девушки из высшего общества.:-)

Я сама (несмотря на спортивное телосложение) на диете сижу пару раз в год, иногда за компанию с подругой, или с сестрой, или просто "из любви к искусству". Поэтому у меня и у моих знакомых накопилось достаточно информации, которой я хотела поделится. Конечно - сейчас можно узнать о любой модной или не очень диете, но я расскажу только о том, что "испытано на себе" (и не только).

Несмотря на то, что худеют многие девушки и женщины и можно найти кучу информации о диетах, количество заблуждений и стереотипов по этому поводу не становится меньше - вот некоторые из них:

  1. Быстро похудеешь - потом так же быстро наберешь лишний вес.
    На самом деле нормальной считается потеря 1-2 кг веса в месяц. Если вам удалось хотя бы немного похудеть, не старайтесь сбрасывать вес дальше, лучше попробуйте его удержать. Если удалось, значит, организм адаптировался, можно худеть дальше.
  2. Лишний вес передается по наследству.
    Всего у 36% людей устойчивый обмен веществ. Они могут не соблюдать диету, поедать сладости, и это не скажется на их фигуре. Зато многие из остальных 64% имеют склонность к полноте и, как ни печально, должны себя ограничивать. Но у большинства "наследственность" эта заключается в том, что в семье привыкли питаться много и обильно, - отсюда и лишний вес.
  3. Диета лучше физкультуры
    Для того чтобы бороться с лишним весом, недостаточно сделать одно действие и на этом успокоиться. Сел на диету, но не занялся физкультурой или бегаешь в тренажерный зал, продолжая баловать себя жареной картошкой, колбасой и эклерами на десерт? Можно даже не ждать результатов таких усилий. При этом в качестве физкултьтуры недостаточно с утра раскинуть 10 раз руки в стороны и поприседать несколько раз. Нужна более серьезная нагрузка.
  4. Чем меньше ешь, тем больше худеешь
    Совсем не обязательно. Когда себя очень ограничиваешь и постоянно думаешь о еде, можно в прямом смысле помешаться на мыслях о питании: пойдешь в магазин за зубной пастой и очнешься уже у кондитерского отдела. Если хотите похудеть, соблюдайте нехитрое правило. Каждый человек знает, сколько примерно он съедает за один раз и какая порция для него нормальная. Поэтому, как только положили на тарелку свою порцию, треть сразу же откладывайте. Захотелось поесть ближе к вечеру? Половину порции с тарелки долой. В течение дня лучше есть почаще, но поменьше.
  5. Лучше есть больше овощей и фруктов
    Конечно. Но это не значит, что вместо порции картошки нужно съесть 5 кг винограда. Кроме того, есть фрукты, в которых не так мало калорий. Например, инжир и оливки содержат много жира. Виноград при всей своей пользе содержит достаточно фруктозы, а это тот же сахар. Не способствуют похудению и бананы.
Я считаю, что диета должна приносить удовольствие, иначе можно только испортить себе и окружающим настроение и не добиться никакого другого результата. Диета вам подходит, если: вас не преследуют постоянно мысли о еде, у вас не возникают неконтролируемые приступы голода, чувство голода появляется время от времени, снижается вес. Если хотя бы один из этих пунктов не соблюдается, значит, диета вам не подходит. Однако опыт, который вы приобрели, чрезвычайно полезен - вы узнали много нового о своем организме. Это поможет вам подобрать следующую диету более точно.

Я всегда выбирала диеты, которые позволяли вести полноценный образ жизни и не смотреть на мир голодными глазами (хотя как-то во время диеты мне приснилась большая такая отбивная...). Ведь несмотря на то, что вы сидите на диете, вы продолжаете учится, работать, общаться с близкими людьми - то есть вести себя как обычно.

Рисунок
Поэтому я хочу рассказать о японской диете. Это неизнуряющая и терпимая диета, которая показывает очень хороший эффект (проверено не только на себе).
Для меня, как для студентки, она обладает еще целым рядом преимуществ:
1) сравнительно недорогая (нет ананасов, креветок и т.д.);
2) основной прием пищи - во второй половине дня, что полностью совпадает с моим распорядком дня (да и большинство моих подруг есть хотят именно по-вечерам);
3) несложная в приготовлении.

Применять японскую диету следует ровно 13 дней не меняя последовательности. Во время похудения с японской диетой можно пить воду (минеральную или кипяченую) без каких-либо ограничений и нельзя употребялять: соль, сахар, алкоголь, хлеб.
День 1
Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная
День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 6
Завтрак: черный кофе
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак: чай
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов)
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока
Ужин: фрукты.
День10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная

И еще несколько советов из личного опыта:
1) Обящательное условие - полностью исключить соль!
2) В течение дня можно есть неограниченного количество, но только тех продуктов, которые записаны в меню на этот день. Но поверьте мне, и этого более чем достаточно!
3) Действие диеты основано на взаимодействии продуктов и образовании веществ, способствующих похудению. Именно этим объясняется жесткое ограничение на вид продуктов.
3) Вместо рыбы можно использовать крабовые палочки, ну а если будете жарить рыбу, то лучше брать морскую (она гораздо полезней, а несоленая намного вкуснее речной).
4) Если не любите свежую капусту, можно приготовить тушеную (в некоторых вариантах диеты используется именно тушеная капуста).
5) Говядину можно заменить курицей.
6) Достаточно трудно найти несоленый томатный сок - можно заменить помидором.
7) И еще: научитесь есть китайскими палочками: вот увидите, кушать вы станете гораздо меньше.


Ну еще приведу несколько вариантов разгрузочных дней. Их также надо выбирать в зависимости от предпочтений (например, если вы любите яблоки, то почему бы не устроить яблочный день. Но если я больше двух яблок съесть не могу, то зачем издеваться над собой?): 1) Фруктовые: за день съедать 1,5 кг яблок по 1/2 стакана кофе или чая утром и вечером.
2) Молочные: 4-5 стаканов молока или кефира за день.
3) Фруктово-мясные: 1 кг яблок и 150 г отварного мяса.
3) Фруктово-овощные: 1б5 кг сырых овощей и фруктов.
4) Рисово-фруктовые: 1б5 кг фруктов, стакан кофе или чай с молоком, 1б5 столовые ложки вареного риса без соли и масла.


А теперь несколько полезных ссылок:
1) Энциклопедия диеты.
http://www.dietitian.ru/
Сайт,который поможет выбрать диету, узнать о здоровом питании, основах диетологии.

2) Диеты
http://www.ru-diet.ru/home.php
Сайт, на котором кроме списка различных диет, находится множество статей, написанных теми, кто реально пробовал ту или иную диету.

3) Советы для тех, кто хочет похудеть
http://hudeemtut.ru/htmldocs/diety/japan.shtml
На сайте находятся советы как похудеть, полезные статьи, диеты, также можно получить консультацию врача-диетолога.

4) Сайт о красоте и здоровье
http://www.best-woman.ru/useful/Dieti_i_pohudenie/107
На сайте можно найти различные диеты, варианты разгрузочных дней, статьи по актуальным вопросам, касающися похудения.

5) Самые лучшие и эффективные диеты для похудения
http://www.best-diet.ru/

6) Время худеть
http://www.slim.ru/main/2_17
Информация по вопросам изыботочного веса веса для тех, кто не6давно заинтересовался этой проблемой, и для те-х кто постоянно следит за своим здоровьем.

7) Диеты для похудения
http://www.vitaminov.net/rus-12846--0-0.html
Сайт о здоровом образе жизни: о правильном и здоровом питании, о диетах, о красоте.

8) Фитнес и диеты
http://fit.w-world.ru/
Как сделать красивую фигуру, не изнуряя себя диетами? Сайт о правильном, здоровом питании и фитнесе.

9) Диеты
http://www.womenclub.ru/content-blogcategory-17-121.htm
Женский клуб - мода, одежда, диеты, косметика, макияж и многое другое.

10) LadyFitness
http://www.ladyfitness.ru/
LadyFitness - как стать красивой, фитнес, похудение, диета.