Автор: Авторы: А.Б. Мельников
Первоночальный Источник: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-importozamescheniya-prodovolstviya-v-krasnodarskom-krae/viewer
Ключевые слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, ПРОДОВОДЬСТВИЕ, ЖИВОТНОВОДСТВО, РАСТЕНИВОДСТВО, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА продовольственной безопасности, угрозы продовольственной безопасности, направления обеспечения продовольственной безопасности.
Россия входит в пятерку крупнейших импортеров продовольствия на мировом рынке. В условиях действия запрета на ввоз продуктов питания из Европейских стран, США, Канады, Японии и Австралии агропромышленный комплекс должен обеспечить продовольственную безопасность России. В данной ситуации ослаблена конкуренция со стороны иностранных производителей продовольствия, что дает возможность наращивать объемы производства отечественным сельскохозяйственным организациям и переработчикам сельхозсырья.
В Доктрине продовольственной безопасности РФ определены критерии ее обеспечения и установлены пороговые значения по основным видам продовольствия. Удельный вес отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов (с учетом переходящих запасов) внутреннего рынка должен составлять: зерна – не менее 95%; сахара – не менее 80%; растительного масла – не менее 80%; мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) – не менее 85%; молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) – не менее 90%; рыбной продукции – не менее 80%; картофеля – не менее 95%; соли пищевой – не менее 85% [1].
Стратегической целью продовольственной безопасности является обеспечение населения страны безопасным продовольствием. Для реализации поставленной цели определены задачи, которые сведены к формированию стратегических запасов пищевых продуктов, обеспечению их безопасности, физической и экономической доступности. При этом необходимо обеспечить достижение устойчивого развития отечественного производства сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.
В Краснодарском крае не обеспечен необходимый объем производства в соответствии с годовой потребностью фруктов и ягод, молока, мяса говядины, баранины и свинины, хлебобулочных и макаронных изделий в пересчете на муку. По остальным видам продовольствия край является самодостаточным. С целью достижения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях необходимо стремиться к обеспечению адаптивности национальной экономики к изменениям, происходящим на мировом продовольственном рынке. В 2014 году в результате ответных санкций России на ряд санкций европейских стран остро возникла проблема импортозамещения. Вместе с тем развитие аграрного производства зависит от доступа производителей Краснодарского края к финансовым ресурсам. Реализация импортозамещающих проектов нуждается в инвестиционных ресурсах. С целью решения данной проблемы осуществляется поддержка кредитования малых форм хозяйствования. Субсидируется процентная ставка по кредитам. Полномочия по оказанию мер господдержки по субсидированию личных подсобных хозяйств и крестьянских (фермерских) хозяйств части затрат на субсидирование процентной ставки по кредитам переданы на муниципальный уровень. Объём финансирования мероприятия в 2014 году составляет 42,0 млн. рублей из федерального и 8,9 млн. рублей из краевого бюджетов.
Поэтапно развивающееся импортозамещение должно привести на территории Краснодарского края к: – росту занятости населения сельского населения, снижению безработицы и повышению уровня жизни; – повышению качества жизни населения; – укреплению продовольственной безопасности на региональном и национальном уровне; – росту спроса на товары отечественного производства, что в свою очередь стимулирует развитие экономики страны; – увеличению производственных мощностей перерабатывающих организаций.
>Сложившаяся ситуация должна помочь нарастить собственные объемы производства сельскохозяйственной продукции в связи с ослаблением конкуренции со стороны иностранных производителей. Обеспечение физической доступности продовольствия также является проблемой, которую предстоит решить. Ситуация на рынке продовольствия способна изменить существующее положение дел с доступом продукции небольших отечественных сельхозпроизводителей в крупные торговые сети, на что, собственно, и рассчитывают аграрии Краснодарского края. Кубанские оптовые и розничные сети перешли на продукцию местных производителей. Они поставляют фрукты, овощи, мясо птицы, молочные продукты и колбасу. Одним из приоритетных направлений станет и создание в крае в 2015 году сети современных придорожных продуктовых ярмарок в едином формате.
>1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: утв. Указом Президента Российской Федерации от 30.01.2010 г. № 120. [Электронный ресурс]. Система ГАРАНТ: – Режим доступа:
http://base.garant.ru/12172719/#ixzz3LliHlwcd
2.Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» [Электронный ресурс]. Система ГАРАНТ:
http://base.garant.ru/12179471/#ixzz3KYSXKYNu
3.Постановление Правительства РФ от 14 июля 2012 г. № 717 «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» [Электронный ресурс] Система ГАРАНТ.
http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70110644/#ixzz3Llf0YVQ9