Голубые зоны
Эта статья для всех, кто хочет прожить как можно дольше и при этом любить жизнь.
Голубые зоны
– области планеты, население которых является не только долгожителями, но при этом сохраняют здоровье тела и ясность ума.
Изучением голубых зон
Земли занимался Дэн Бюттнер, американский путешественник и писатель, с командой исследователей на протяжении более 10 лет в рамках широкомасштабного проекта National Geografic.
На основе полученных данных эксперты определили 5 мест на земном шаре, где процент людей отметивших 100-летний юбилей был наиболее высоким по отношению к общей численности населения.
Согласно исследованиям код ДНК всего лишь на 25% процентов определяет продолжительность жизни, остальные 75% – зависят от условий и нашего собственного вклада в долголетие.
Пять удивительных регионов планеты:
- Сардиния, Италия;
- Икария, Греция;
- Лома Линда, Калифорния, США;
- Окинава, Япония;
- Никойя, Коста-Рика.
Рассмотрим рецепт
здорового образа жизни каждого из них.
Сардиния, Италия
Сардиния – остров в Средиземном море, расположенный в 190 км западнее материковой части Италии. В центре острова в провинции Ольястра находится горный район Барбаджа. Долгое время этот регион был труднодоступным, поэтому там сформировались особые социокультурные взаимоотношения. А жители Барбаджи сохранили античное обаяние.
Кстати, термин голубые зоны
демографы придумали в ходе исследований на острове Сардиния.
Рецепт долголетия от острова Сардиния:
- Средиземноморская диета. Классический сардинский рацион состоит из цельнозернового хлеба, бобов, овощей, фруктов и в некоторых частях острова – фисташкового масла. Сардинцы также традиционно употребляют в пищу сыр пекорино, богатый омега-3-жирными кислотами. Мясо подается в основном по воскресеньям и по особым случаям.
- Семья на первом месте. Сильные семейные узы гарантируют, что пожилые члены семьи получают должный уход. Люди, живущие в крепких здоровых семьях, меньше страдают от депрессии и стресса, среди них реже встречаются случаи самоубийства.
- Почитание старших. Благодаря чему срабатывает так называемый
эффект бабушки
(grandmother’s effect), когда любовь, мудрость и помощь взрослых служат источником мотивации и движущей силой, побуждающей детей к успеху. - Ходьба пешком. Обычные восьмикилометровые прогулки, которые совершают сардинские пастухи, представляют собой малоинтенсивные упражнения, полезные для сердечно-сосудистой системы, мышц и костей и не приносящие вреда суставам в отличие от марафона или триатлона.
- Бокал красного вина, богатого полезными полифенолами для поддержания здоровья артерий и снижения стресса каждый день.
- Смех с друзьями. Темперамент сардинских мужчин помогает им избегать стресса. Ежедневно они собираются на улице, чтобы посмеяться и пошутить друг над другом. Смех снимает стресс и, соответственно, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Икария, Греция
Икария – остров в Эгейском море, примерно в 13 километрах от побережья Турции, на котором зарегистрирован один из самых низких в мире показателей смертности в среднем возрасте и самый низкий уровень заболеваемости деменцией (старческим слабоумием). Ритм жизни икарийцев весьма расслабленный, они не думают о часах, любят играть в домино, а также проводят много времени на ногах и на свежем воздухе, занимаясь делами по хозяйству.
Рецепт долголетия от острова Икария:
- Средиземноморская диета, включающая много овощей и фруктов, злаки, бобовые и оливковое масло.
- Употребление козьего молока: оно гипоаллергенно, богато кальцием, калием и натуральным антистрессовым средством триптофаном. Содержит вещества, которые защищают от воспалительных заболеваний, связанных со старением, например ишемической болезни сердца или болезни Альцгеймера.
- Травяные чаи с высоким содержанием антиоксидантов и обладающие мочегонными свойствами, такие как шалфейный и розмариновый.
- Много естественного движения в процессе пеших прогулок, выполнения домашних дел и ухода за садом.
- Короткий (до 35 минут) восстанавливающий дневной сон, снижающий риск сердечных заболеваний.
- Периодические посты и голодания.
- Сильные семейные и дружеские каноны и связи.
Лома Линда, Калифорния, США
Лома Линда – городок в солнечной Калифорнии, который возник вокруг основанной там ещё в 1840 году церкви адвентистов седьмого дня. Его жители (всего около 9 000 человек) – вегетарианцы, приверженцы здорового образа жизни, не курят и не употребляют алкоголь. Интересно, что экология близ Лос-Анджелеса, рядом с которым и находится Лома-Линда, оставляет желать лучшего, так что благоприятный климат и природные условия можно исключить. А вот образ жизни стоит рассмотреть более пристально.
Рецепт долголетия от калифорнийцев:
- 24-часовой перерыв каждую неделю. Отложите все заботы на потом, проведите это время с семьей или посвятите его уходу за собой, чтению книг, хобби. Такая пауза в суете улучшает качество жизни, позволяет расслабиться и не выгорать эмоционально.
- Поддержание нужного индекса массы тела (ИМТ). Люди с правильным ИМТ (адекватным соотношением веса и роста), ведущие активный образ жизни и правильно питающиеся, имеют более низкий уровень кровяного давления, а также низкий уровень холестерина в крови и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди с большим весом и более высоким ИМТ.
- Много естественного движения. Регулярные физические нагрузки невысокой интенсивности, например ежедневные пешие прогулки, сокращают вероятность развития сердечных заболеваний и определенных видов рака.
- Времяпровождение среди единомышленников, общение и взаимовыручка – по мнению исследователей, это развивает сильное
чувство принадлежности
и может добавлять к продолжительности жизни от 4 до 14 лет. - Ранние лёгкие ужины. Частое употребление орехов. Умеренное количество мясных продуктов. Большое количество растительной пищи в рационе. Все перечисленное ведет к снижению риска раковых заболеваний и сокращает вероятность развития сердечных заболеваний.
- Делитесь с окружающими всем, что у вас есть. Есть хорошее высказывание:
Помогая другим, вы помогаете себе
. Волонтерство и помощь нуждающимся помогают увидеть смысл жизни, свое преднзначение и лучше себя чувствовать. Волонтеры реже страдают от депрессий, так как чувствуют себя нужными другим. - Больше воды. Пять-шесть стаканов воды в день, значительно снижают риск возникновения инсульта – на 60–70 процентов – по сравнению с теми, кто пьет мало воды.
Окинава, Япония
Окинаву можно представить как японские Гавайи: экзотические острова с теплым климатом, пальмами и белоснежными песчаными пляжами под бирюзовым небом. Красота природы способствует тому, что жизнь там течет спокойно и размеренно, без неожиданностей. И люди там уравновешенные и гармоничные.
Почти целое тысячелетие этот архипелаг в Тихом океане, расположенный на расстоянии чуть более 1600 км от Токио, пользовался славой района, где живут невероятно долго.
В отчетах китайских экспедиций эти крошечные острова назывались землей бессмертных. Впечатляет, что до преклонного возраста люди доживают активными, отлично выглядящими (моложе своих лет) и с гораздо меньшим набором проблем со здоровьем, чем, скажем так, среднестатистический человек: намного реже они страдают от слабоумия, инсультов, сердечно-сосудистых болезней и онкологии.
Рецепт долголетия от архипелага Окинава:
- Икигай. Это что-то вроде смысла жизни. У каждого человека он будет своим. Старшее поколение жителей Окинавы сразу назовут вам собственный икигай – то, ради чего они живут. Повседневная жизнь, наполненная делами, заботой о близких или выполнением социальных ролей, дает ощущение собственной значимости. Даже столетний старик чувствует, что он кому-то нужен. Как ни странно, это объединяет многих долгожителей на планете.
- Рацион с минимальным количеством животного белка, богатый овощами и включающий тофу, мисо суп, полезные травы и специи, такие как куркума и имбирь. Ученые предоставили немало доказательств того, что цельнозерновая диета укрепляет здоровье и даже останавливает развитие таких серьезных заболеваний, как рак и диабет.
- Небольшие порции еды.
- Земледелие и садоводство как форма функциональной и умеренной физической активности.
- Регулярная подзарядка естественным солнечным светом для поддержания оптимального уровня важного витамина D в организме.
- Выращивайте аптеку на даче или на окне дома. Свежесорванная зелень не только улучшает вкус любого блюда, но и обладает целебными свойствами. Многие травы и специи помогают защищаться от болезней.
- Моаи. Окинавцы ещё в раннем возрасте становятся участниками дружеского кружка, состоящего из пяти человек. Такие друзья сохраняют связь десятилетиями и могут рассчитывать на реальную и психологическую помощь и поддержку в течение всей жизни.
- Жизненная философия. Даже будучи закалёнными жизненными трудностями, жители Окинавы умеют
отпускать прошлое
и получают удовольствие от скромных радостей жизни в настоящем.
Никойя, Коста-Рика
Полуостров Никойя находится недалеко от границы с Никарагуа. Становясь старше, его жители не перестают быть энергичными, общительными, сохраняют позитивный настрой и обожают смеяться! У костариканцев семья и забота о близких стоят на первом месте, они точно знают, для чего живут, стараются позитивно смотреть на мир и не впадать в уныние, едят много овощей и фруктов, физически активны. Благодаря этому, даже к преклонному возрасту они сохраняют сильный стимул жить
Рецепт долголетия от полуострова Никойя:
- Plan de vida. У долгожителей обязательно есть смысл в жизни. Они чувствуют себя нужными и стремятся делать добро.
- Поддерживайте прочные связи с семьей. Никойские долгожители обычно живут вместе с семьями, находясь на попечении детей или внуков, и видят в семье смысл жизни.
- Пейте жесткую воду. Вода на Никоя отличается самым высоким в стране уровнем кальция, что, вероятно, объясняет низкие показатели сердечных заболеваний, а также крепкие кости и редкие случаи переломов тазобедренных суставов.
- Легкий ужин. Сокращение калорий – верный способ удлинить свою жизнь. Никойцы ужинают рано вечером легкой пищей.
- Общение с людьми. Никойских долгожителей часто навещают соседи. Они умеют слушать, смеяться и ценят то, что имеют.
- Усердный труд. Долгожители много трудятся на протяжении всей жизни. Они находят удовольствие в выполнении по вседневной работы.
- Солнце. Никойцы много находятся на солнце, что способствует выработке витамина D, способствующего укреплению костей и общему здоровью. Дефицит витамина D связывается с целым
букетом
проблем, например остеопорозом и сердечными заболеваниями; регулярныеразумные
солнечные ванны (примерно 15 минут) дополняют рацион и восполняют недостаток этого важного элемента. - История. Современные никойцы являются потомками местных индейцев чоротега, и традиции позволяют им жить относительно спокойно, безмятежно. Типичный рацион, включающий витаминизированную кукурузу и бобовые, вероятно, представляет оптимальную пищевую комбинацию, способствующую долголетию.
Вот такие факторы обуславливают счастливое долголетие жителей этих регионов.
Можем подвести итог.
Простые приемы, которые добавят несколько лет жизни:
- Двигаться, но не переусердствовать.
- Придерживаться рациона, богатого растительной пищей, минимизировать употребление мяса.
- Не переедать.
- Научиться отпускать стрессовые ситуации.
- Найти своё предназначение.
- Заниматься духовным ростом и делать это в кругу единомышленников.
- Хранить семейные ценности и заботиться о старших.
Удивительно, но твердое убеждение, что жизнь имеет смысл, увеличивает ее вероятную продолжительность примерно на семь лет, а верность второй половинке – еще на три.
Со временем мы все состаримся, но как это будет происходить – зависит от нас. Если мы улучшим качество жизни, то сможем максимально увеличить ее продолжительность в отведенных нам биологией пределах.
Путь к счастью начинается с маленьких шагов.
Изменение образа жизни доступно каждому.
Все в ваших руках!
Перечень ссылок
- Бюттнер, Дэн. Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех / Дэн Бюттнер; пер. с англ. Екатерины Бакушевой. – М. : Манн, Иванов и Фербер, 2015. – 187 с.
- Бюттнер, Дэн. Голубые зоны на практике : как стать долгожителем / Дэн Бюттнер ; пер. с англ. Н. Яцюк. – Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2017. – 349 с.
- Издательство
МИФ
[Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.mann-ivanov-ferber.ru/. - How to Green | Портал о здоровом образе жизни [Электронный ресурс]. Режим доступа: howtogreen.ru.
- The Blue Zones Story – Blue Zones [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.bluezones.com/.
- 9 lessons from the world's Blue Zones on living a long, healthy life [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.weforum.org....