ДонНТУ   Портал магистров

Как я выращивал микрозелень

За всю свою жизнь я чем только не занимался! Постоянно что-то пробую, нахожу что-то полезное и интересное, пытаюсь внедрить интересные мне идеи в свою повседневную жизнь. Но вот в чем я был абсолютно уверен, это в том, что я никогда и ни при каких обстоятельствах не стану заниматься садоводством и огородничеством, в общем, со всем тем, что так или иначе связано с огородными делами и выращиванием фруктов и овощей. Все эти огородные дела мне надоели еще в детстве, когда я все лето во время каникул, на жаре, помогал полоть картошку и сажать всякие огурцы, помидоры, а вечером заниматься поливом, в то время, как остальные мои сверстники либо играли на улице, либо смотрели по телевизору диснеевские мультфильмы или захватывающие голливудские фильмы. Я думаю, вы понимаете мои чувства. Так я думал с самого детства вплоть до 28 июня 2020 года. Потому что именно в этот день я пошел в магазин Дача + Огород и купил там кокосовый субстрат за 95 рублей и семена травы для кошек Скакун, редиса Ледяная сосулька и розово-красный с белым кончиком, белокачанную капусту. Семена обошлись в 43 рубля.

За всю свою жизнь я чем только не занимался! Постоянно что-то пробую, нахожу что-то полезное и интересное, пытаюсь внедрить интересные мне идеи в свою повседневную жизнь. Но вот в чем я был абсолютно уверен, это в том, что я никогда и ни при каких обстоятельствах не стану заниматься садоводством и огородничеством, в общем, со всем тем, что так или иначе связано с огородными делами и выращиванием фруктов и овощей. Все эти огородные дела мне надоели еще в детстве, когда я все лето во время каникул, на жаре, помогал полоть картошку и сажать всякие огурцы, помидоры, а вечером заниматься поливом, в то время, как остальные мои сверстники либо играли на улице, либо смотрели по телевизору диснеевские мультфильмы или захватывающие голливудские фильмы. Я думаю, вы понимаете мои чувства. Так я думал с самого детства вплоть до 28 июня 2020 года. Потому что именно в этот день я пошел в магазин Дача + Огород и купил там кокосовый субстрат за 95 рублей и семена травы для кошек Скакун, редиса Ледяная сосулька и розово-красный с белым кончиком, белокачанную капусту. Семена обошлись в 43 рубля. Семена, которые я купил для выращивания микрозелени Плюс я еще купил небольшие пищевые пластиковые контейнеры в количестве десяти штук за 45 рублей. Никаких удобрений и усилителей роста не требуется. Только вода из под крана, темнота и солнечный свет. Но примерно недели за две или три до освещенных мною событий выше, я совершенно случайно наткнулся в ТикТоке на видеоролики человека под ником Гринман, который рассказывал как он зарабатывает на какой-то микрозелени более ста тысяч рублей в месяц. По моему в ролике, который я посмотрел самым первым, он говорил, что я вам не конкурент и предлагаю замечательный бизнес, не требующий практически никаких затрат, который можно начать развивать дома, уделяя ему всего пол часа и готов выслать бизнес-план совершенно бесплатно. Я начал смотреть другие его видео и понял, что действительно дело кажется не хитрым, специальных навыков не требуется и самое главное по времени действительно может занимать не больше полу часа и для того чтобы начать вложения требуются минимальные. У меня старт был положен с суммы 183 рубля. Еще что понравилось, это то, что прогореть в этом бизнесе на выращивании микрозелени нереально. Семена, которые ты посадил, по любому взойдут. Не сможешь реализовать выращенную микрозелень – с большим удовольствием съешь сам! Если сделать размах на большие масштабы, то вложенные средства при правильном подходе начнут окупаться уже через 7-14 дней, так как именно столько растет микрозелень, а редис вообще вырастает за 5-6 дней! Короче говоря, пересмотрел я все видео на тему выращивания микрозелени, выписал в тетрадь, что необходимо для того, чтобы начать и начал! Честно сказать не думал, что у меня получится что-нибудь вырастить. Так же не понимал, какая она на вкус эта ваша микрозелень и как ее вообще можно есть, это же трава, ботва. И вот я приступил к делу. Развел кокосовый субстрат в обычном пластмассовом тазу. Продавщица подсказала, что разводить его надо двумя литрами воды, а не тремя, как указано в инструкции. Я так и сделал. 29 июня я впервые посадил семена редиски, капусты, травы для кошек и стал ждать всходов. Первые два-три дня всходы были, но они меня вообще не впечатлили и я подумал, что моя затея провалилась. Но все же продолжил полив из распылителя и решил посмотреть чем все это закончится.

Выращивать начал микрозелень у себя на лоджии. На четвертый день очень сильно удивился, когда увидел, что семена редиса не просто проклюнулись, а вытянулись на 5 см и были уже с листьями. Так быстро. Вроде вчера еще были какие-то задохлики, а сегодня уже целые растения, только желтые. Выставил их на свет на подоконник. На следующий день розово-красный редис с белым кончиком уже был готов к употреблению в пищу!

Я его срезал . Ели его два дня всей семьей. Понравилось даже детям и захотелось еще. Вкус настоящей редиски. Словами конечно вкус и ощущения сложно передать, надо пробовать.