По легенде, первую бутылочку с ароматной жидкостью подарила греческому паромщику Фаону, который был безобразен, как Квазимодо, Афродита. Волшебная вода полностью изменила жизнь безобразного мужчины, который и не мечтал о внимании женщин. Воспользовавшись духами, Фаон сумел покорить сердце прекрасной и гениальной Сафо. И хотя это только легенда, каждая из нас знает, что существуют запахи, вслед которым все оборачиваются. Хочется навсегда остаться в этом сладком плену.
      Слово «парфюмерия» сравнительно недавнего происхождения оно встречается не ранее первой трети XVI века. До этого обычно пользовались словами «бальзамы», «благовония». Из латыни был заимствован корень «фумус» — курение, воспарение. Само понятие "парфюмерия" в буквальном смысле означает ароматизацию воздуха путем давления. Это название родилось еще в древности - тогда для получения аромата душистые продукты нагревали на раскаленных углях.
      Слово «парфюм» родилось в те времена, когда даже ветреные модницы говорили на латыни («per fumum» означает «сквозь дым»). И если по началу ароматным дымом воздавались почести лишь богам, то спустя время люди тоже подались искушению обладать божественным запахом. В те времена благовония ценились дороже рабов и золота. А получать в дар ароматные смолы считалось величайшей из почестей.
      В истории упоминается о том, что первая шкатулка с благовониями принадлежала царю Дарию. В древние времена «ароматами» торговали в основном арабы. Они привозили душистые вещества (корица, сандал, камфора, герань, ладанник, цибет и т.д.) с островов Цейлон, Суматра и с Малаккского полуострова.
      Египет, Сирия, Вавилония, Индия и другие страны были производителями ряда благовонных продуктов (мускуса, амбры, мирры, шафрана, алоэ, розовой воды и др.). Любили пользоваться благовониями и древние греки и римляне. В Древней Греции очень широко применялись смолы, специи, бальзамы, эфирные масла, получаемые из цветов для производства ароматной жидкости. При раскопках греческих городов были найдены таблички, на которых подробно описывается состав благовоний.
      В Древней Греции и Риме благовония получали из древесных смол, а потом смешивали с маслами. Благовония использовались везде: курились в храмах и на пирах, их приносили в дар богам, ими ароматизировали фонтаны. Люди хотели всегда ароматно кахнуть и поэтому привязывали полотняные мешочки с сухими духами к волосам и одежде, даже ароматическими натирали тела маслами. Через Египет и Грецию ароматы пришли в Рим. Здесь использовались ладан, мирра, сандал, мускус в сочетании с корицей, имбирем, ванилью.
      Духи в современном смысле слова появились в ХІ веке, тогда крестоносцы привезли из Иерусалима на юг Франции, в Грас, жасмин и розы. A приготовил их Авиценна, знаменитый арабский мыслитель и врач. Именно он догадался смешать ароматические масла и растворить их в спирте.Еще долго парфюмерия считалась чем-то сродни черной магии и осуждалась церковью, что не мешало сильным мира сего пользоваться ароматами. Духам приписывались мистические свойства: люди верили, что они способны продлевать молодость и сохранять красоту. Первые духи EAU DE HONGARIE – «Вода венгерской королевы». Монах-отшельник создал их в 1367 году для королевы Эльжбеты Венгерской, смешав розовую воду, спирт и масло розмарина. И благоухающая 60-летняя королева очаровала польского короля Казимира, который был моложе и имел потрясающий выбор юных прелестниц. В XII веке в Европу попала арабская технология дистилляции спирта.В XVI веке итальянец Маурицио Франжипани додумался растворять душистые вещества в чистом винном спирте.Это открытие перевернуло мир парфюмерии: стало возможным бесконечное количество комбинаций. Люди научились хранить в хрустальных флаконах ароматы живых цветов, трав, деревьев, смол и животных выделений. К XV веку Грас и Париж стали всемирно известными парфюмерными центрами. В это время этикет французского королевского двора предписывал всем придворным пользоваться косметикой, ароматическими маслами и духами. Но лишь в XVIII веке духи окончательно разделились на мужские и дамские.
      А во Франции творил «диктатор запаха», некий Рене. Он с одинаковым успехом готовил и духи, и яды. Екатерина Медичи его просто обожала. Женщина страстная и властная, она периодически делала пресловутый шаг от любви к ненависти. Очень удобно: сначала очаровываешь ароматом, а потом элегантно отправляешь на тот свет. Позже, уже в ХІХ веке, когда в моде были духи с резким запахом, магию ароматов активно использовали женщины легкого поведения. Они использовали запахи фиалки или ландыша, делая иллюзию чистоты и непорочности.
      Одеколон открыл итальянец Джованни Мари Фарина. В 1709 году он поселился в Кельне и завел парфюмерную лавочку, где впервые и появилась душистая вода. Когда в 1766 году он умер, сыновья развернули целую парфюмерную фабрику. Фарина и сыновья готовили свою воду на виноградном спирте высшего качества, который завозили из Италии. Душистые масла тоже были естественными. За долгие годы выдерживания в кедровых бочках частицы спирта пропитывались эфирными маслами, что давало неповторимый букет типа винного. Однако вода из Кельна (еаr de Cologne) так бы и осталась неизвестной миру, если бы Наполеон не прельстился этой водой и повелел завозить ее из Германии.
      Нужно заметить, что император Наполеон за один день переводил до 12 литров духов. Император ополаскивался одиколоном каждый день с головы до ног и везде приказывал жечь таблетки с любимым запахом черной смородины. В ссылке на острове Святой Елены, когда закончился одеколон, император придумал собственный рецепт аромата с добавлением бергамота и дал ему название "туалетная вода", которое с тех пор стало официальным.