Жизнь со вкусом
Роль творчества в моей жизни
В жизни каждого человека творчество занимает особое место, поскольку его проявления помогают раскрыть потенциал и открыть в себе новые грани. Творчество уникально тем, что оно неповторимо, не копируемо, оно индивидуально. Не смогут два разных человека нарисовать картину или сыграть одно и то же произведение абсолютно одинаково.
Когда мне было 9 лет, я с восторгом нанизывала на леску бисер, делала различные петельки, узелки, а потом одно неловкое движение и все бусинки разлетались по полу, в руках оставалась лишь голая леска. Это мне помогало: я настолько хотела сделать красивый браслет, что пробовала снова и снова, и спустя большое количество неудачных попыток у меня это получилось. Так и в творчестве, разве нет? Путем ошибок, испорченных листов, сломанных карандашей, порванных струн можно достичь цели: выразить свои мысли песней, нарисовать картину, сделать украшение. Невозможно достичь хорошего результата без многочисленных попыток, стремления создать что-то действительно стоящее.
Различного рода хобби всегда присутствовали в моей жизни: бисероплетение, вышивание, танцы, спорт, рисование, кулинария. Благодаря творческой деятельности я отвлекалась от проблем, избавлялась от стресса и просто наслаждалась любимым делом.
Таким образом, творчество необходимо настолько, что человеку не обойтись без него. Оно как воздух помогает нам дышать, существовать, выживать и наслаждаться жизнью. Оно приходит во многом благодаря вдохновению. И чтобы человеку научиться им владеть стоит, в первую очередь, прислушаться к себе. На данном этапе жизни, мое внимание приковано к такому виду деятельности, как фудфлористика.
Клубника, виноград, яблоки, сыр, колбаски, вино, хлеб это не список покупок для похода в магазин, а основные ингредиенты для съедобных букетов. Такой подарок имеет ряд преимуществ перед классическим цветочным конкурентом:
- Букет из фруктов или овощей уникальный подарок, который выглядит эффектно в любом размере.
- Это оригинальный сюрприз, доступный даже при небольшом бюджете.
- Такой подарок не только эстетичен, но и практичен, ведь все его ингредиенты съедобны.
- Фрукты и овощи не только вкусные, но и полезные.
- Идеальный выбор для мужчин и женщин любого возраста.
Всё началось спонтанно
Делать съедобные букеты я начала спонтанно. Всё началось с того, что близился день рождения подруги, а идеи для подарка всё не было. Спустя некоторое время, случайным образом наткнулась на фото фруктового букета, который был очень аппетитным и красивым, задумка показалась мне интересной и я начала искать еще больше фото на эту тематику. Вдохновившись, я решила попробовать смастерить такой букет самостоятельно. Наступил день рождения подруги, продукты были закуплены, идея подготовлена и вот я начала собирать свой первый съедобный букет. Сборка заняла у меня несколько часов: фрукты сползали со шпажек, перекручивались, упаковка мялась и не держалась должным образом, несколько раз переделывала, под конец уже были мысли все бросить и просто купить букет цветов, но появился азарт, желание закончить начатое дело. В итоге, когда я вышла на улицу с букетом, то увидела изумленный взгляд прохожих: люди недоумевали, делали комплименты, спрашивали, где делают такую красоту и просто улыбались – это были невероятные эмоции, обмен положительной энергией, наверное, именно с того момента появилось желание делать еще и еще.
Дело, которое приносит удовольствие
Теперь, дни рождения друзей и родственников не обходились без фруктовых букетов, мне нравился сам процесс создания и, конечно же, те эмоции, которые вызывал такой необычный подарок. Спустя некоторое время, появилась идея попробовать превратить хобби в бизнес. Было много сомнений, страха, переживаний, волнения, что ничего не получится, но поддержка близких добавляла уверенности и сил. Буквально через неделю поступил первый заказ, причем это был не просто букет, а фруктовая корзина с экзотическими фруктами, сыром и элитным алкоголем. Этот подарок предназначался директору фирмы от его коллег, поэтому нужно было очень постараться, чтобы оправдать ожидания стольких человек. Помню, как волновалась перед выдачей заказа, корзина получилась очень тяжелой, мы с братом еле донесли ее, чтобы ничего не повредить и не испортить упаковку. Но когда увидела реакцию заказчика, волнение буквально улетучилось, все внимание было приковано к подарку, она тщательно и с интересом рассматривала все детали, пыталась разглядеть что внутри. Этот день я запомню надолго: мой первый заказ, первые заработанные деньги и первые слова благодарности за мой труд. Первые заработанные деньги ушли на покупку материалов для последующих заказов: шпажек, скотча, коробок, лент, бумаги и т.д.
Потом дело пошло быстрее, я создала аккаунт в Instagram
, где публиковала фото своих работ и общалась с клиентами. Для каждого заказчика есть определённый список уточняющих вопросов, которые необходимо задать прежде, чем приступать к сборке букета. Например: кому предназначается подарок, по какому поводу, какие предпочтения и т.д. Иногда клиенты просят копию букета, иногда мы обсуждаем каждую деталь. А кто-то просто говорит, что полностью доверяет и просит сделать на свой вкус. Одним словом, индивидуальный подход к каждому. Собрать такой вкусный подарок можно из чего угодно: фрукты (классический беспроигрышный вариант), овощи (практичный вариант для создания чего-нибудь вкусненького), сладости (пользуются спросом у деток и молодых девушек), колбасные (спасение для женщин и отличный подарок для мужчин на любое торжество), сухофрукты и орехи (вариант для тех, кто следит за своей фигурой, вдобавок, такие букеты имею длительный срок хранения). Таким образом, без внимания не останется никто, каждому можно подобрать и сделать такой букет, который вызовет ВАУ-эффект.
Что же касается процесса создания, то любая композиция из овощей или фруктов начинается с выбора и покупки продуктов, стоит отметить, что продукты закупаются в день сборки букета, так как все должно быть свежее. Затем каждый ингредиент нанизывается на специальные пищевые шпажки, украшается свежей зеленью и заворачивается в подарочную упаковку. Собирая букет, очень важно знать технику сборки, грамотно сочетать цвета и, конечно же, «вкладывать частичку своей души». Собрать букет из цветов гораздо проще. А съедобный ведь даже на бок не положишь при сборке. Можешь помять, например, сладости. Вес вкусного букета иногда достигает семи килограммов. На его создание требуется около часа, а то и больше. Вот и представьте – пару-тройку часов держишь одной левой несколько килограммов, а другой рукой работаешь со шпажками и скотчем. У каждого букета своя судьба. Кто-то берёт их на романтический вечер как фрукты к шампанскому. Кто-то не понимает, как вообще можно есть такую красоту. А кто-то готовит из них различные блюда. К тому же, такие букеты притягивают к себе всё внимание на любом торжестве. Сказать, что получатель такого букета остаётся в восторге – не сказать ничего!
Подытоживая, хотелось сказать, что создавая каждую композицию, я получаю огромное удовольствие от процесса. Знакомства с людьми и приятные отзывы дают стимул развиваться и двигаться вперед. Фудфлористика неспроста набирает обороты и становится популярной во всем мире, ведь самое ценное из того, что мы можем подарить – это эмоции, а такие букеты их обеспечивают на все 100%!
Список использованных источников
1. Съедобные букеты: какие тенденции существуют в фуд–флористике