Филобок Роман Маркович

Ссылки:

• ДонНТУ
• ф-т КИТА
• Магистры

• http://www.equipnet.ru/show_equip.php?equip_id=2646 -
  Темперирующая машина марки Ш-2165
• http://www.3to.ru/pages/books/Book_03/p5_3.htm -
  Параметры и технология изготовления шоколадной массы
• http://www.roshen.ua/rus/how/ -
  Методология производства шоколадной массы
• http://www.samgtu.ru/research/ractivity/28.html?print -
  вискозиметр, предназначенный для одновременного измерения вязкости и температуры шоколадной массы, глазури, начинок
• http://www.conditer.ru/market/tech/patent/sweet_c/index.asp?id=2061 -
  температурный процесс кристаллизации шоколаджной массы
• http://www.lab.ru/000020.php?qr=000025&item=77&sort=-2 -
  Лабораторный вискозиметр
• http://www.shokoladki.ru/chocolate/factory/ -
  технология производства шоколада
• http://www.soylecithin.ru/docs/cond.doc -
  исследования образцов шоколадной глазури
• http://www.avk.ua -
  Кондитерская компания «АВК»
• http://dev.hovanka.ru/apteka-beta/shop/viewitem.php?id=4658 -
  процессы кристаллизации шоколадной массы
• http://www.znpo.ru/ty.html -
  Вертикальная темперирующая машина
• http://www.nist.ru/hr/doc/ok/okz.htm -
  ведение технологического процесса темперирования шоколадных масс и изготовления всех видов плиточного, фигурного шоколада и шоколадных изделий на ...
• http://www.library.usuft.kiev.ua/catalog/avt6180.htm -
  Клешко Г.М. Исследование структурно-механических свойств шоколадных масс и разработка прогрессивного способа их приготовления
• http://www.encycloped.narod.ru/BSE/IKL/K029.htm -
  глазирование, исследования шоколадных масс.
• http://www.tradepointbv.com/technolog -
  исследования температуры плавления шоколадной массы