Счастье начинается здесь...
Привет, мое сладкое хобби – выпечка тортов!
К этому я пришла не сразу…
Сначала 5 фактов обо мне, о которых никто не знает или частично знает:
- Я с детства слабослышащая (IV степень глухоты), и я ношу сверхмощные слуховые аппараты, и поэтому не нужно злиться, когда я переспрашиваю по несколько раз, простите заранее… И по этой причине я полюбила мессенджеры и всегда в онлайн, ведь это так удобно, быстро и легко понять друг друга.
- Я очень вспыльчива, и поэтому, когда делаю торты – включаю свою любимую музыку и творю, если что-то не получается, очень сильно бешусь, НО потом заново всё делаю, пока не добьюсь своего результата. Можно считать целеустремленным человеком.
- Я ни разу не была заграницей, но всей душой полюбила Россию, особенно г. Санкт-Петербург, куда меня привез мой муж, и хочу навсегда остаться в Питере, ведь это прекрасный город для развития творчества.
- Я амбиверт в себе сочетаю черты интроверта и экстраверта, так как я всегда открыта к знакомствам и общению, но порою бывает, что хочется отдохнуть от общения. Также я способна переключаться с одного с состояния на другое в зависимости от ситуации.
- Я увлекаюсь психологией, для меня нечто новое для саморазвития, изначально я начала изучать в возрасте 15-16 лет, начиная с подростковой психологией, сейчас уже куда более серьезнее – психология развития, отношений и самоанализ. И тем самым я увереннее в себе.
Итак, а теперь немного истории...
Мой путь начался ещё два года назад, когда я хотела для близких удивить сладким. Насмотревшись в интернете рецептов, выбрав какой-то, сделала бисквит из 6 яиц и ещё на форму диаметром 28см. И ещё тогда удивилась почему бисквит плоский.
Со временем у родных были дни рождения, и на любой праздник я старалась сделать торт. Тем самым развивая свой навык, было интересно и занимательно, начиная с простых начинок заканчивая интересными и вкусными начинками. Итак будут мои работы.
Десерты
Помимо тортов я еще пробую делать разные десерты, так меня это вдохновляет. И благодаря различным технологиям можно пробовать новое.
Далее, я понимаю, что хочу лучше и вкуснее делать. Помимо этого, я всё ещё учусь в университете и в 2023 я стану магистром. И совмещаю любимое хобби с учебой. И тем самым приобретая несколько онлайн-курсов по тортам от «А до Я». И понимаю, что необходимо приобрести знания технического уровня, а именно «Кондитер-технолог». В будущем имеются планы для приобретения еще новой профессии. После окончания университета буду подавать документы, ведь учиться и развиваться нужно всегда.
Совмещать не легко. Но так хотелось научиться делать красивые и вкусные торты.
Я набивала руку, делая бисквиты вкусные, сочные, и высокие, тем самым перепробовав множества рецептов. Декорирование торта – это творческий процесс, я пока ищу свой стиль оформления.
В дальнейшем, я буду развиваться и реализовывать задуманное.
Итак, если интересно – находи меня и подписывайся.
Я буду рада каждому.