Прекрасное место Беляус

Предыстория

Есть у нас одна семейная традиция - каждое лето мы ездим в Крым на западное побережье в поселок Черноморское на отдых. Там большой пляж, а за городом скалы и великолепные виды. Однако с каждым годом людей приезжает все больше и больше, негде загорать, вода мутная, всюду кричащие дети… Однажды нам предложили съездить на рыбалку в одно чудесное, тихое место, которое называется Беляус. Так мы познакомились с этим прекрасным пляжем. Теперь я поведаю о нем вам.

Расположение

«Почему никто не слышал об этом месте? Где оно находится?»,- такой вопрос задает каждый. Начнем с того, что это место на карте не обозначено, это не город, не поселок, так называется коса, врезающаяся в море, которая находящаяся в 20 км от Черноморского, а Беляусом она называется потому, что там песок белого цвета.

История

Беляус – место историческое. Археологи обнаружили останки древних поселений. Теперь там ведутся раскопки. Из различных городов Крыма вы можете поехать на экскурсию на раскопки Беляуса в сопровождении гида, а можете поехать своим транспортом.

Флора и фауна

Беляус – место необычное. С одной стороны мы видим пляж и открытое море, а с другой – небольшой залив, за которым начинаются поля. Пляж привлекает в первую очередь своим чистым песком, красивыми пейзажами и отсутствием людей. Только кое-где можно встретить рыбаков и редких отдыхающих, которые знают, что такое место существует.

При въезде на Беляус ваше внимание привлекает залив, так как он ближе к дороге. Сразу бросаются в глаза небольшие группы птиц. При ближайшем рассмотрении узнаешь в них белых и черных лебедей. Эти птицы поражают своей красотой, и нельзя не остановиться, чтобы не сфотографировать или не снять их на камеру. Иногда можно увидеть, как стройная птица аккуратно вышагивает среди прибрежной болотной травы на длинных лапках. Это цапля, она ищет добычу на мелководье.

На пляже со стороны залива можно встретить рыбаков, которые вылавливают рапанов и мидий. Потом они их чистят и продают. Однако из-за множества старых, ржавых, потопленных барж этот пляж не пригоден для отдыха и поэтому обратим внимание на противоположную сторону.

К пляжу достаточно подъездов, в начале идет жесткая трава, здесь можно оставить автомобиль, он будет виден с пляжа, потом идет несколько метров колючек (они редкие и позволяют свободно идти) и вот, наконец, взору открывается самое лучшее место для отдыха - Беляус.

Здесь чистейшая вода и в основном штили. Вдалеке можно заметить играющихся дельфинов, а иногда они подплывают к берегу. Однако к ним не стоит подплывать, людей они боятся. Но если вы случайно заплыли далеко и увидели рядом дельфина, не пугайтесь, улыбнитесь ему и плывите дальше.

Ловля и приготовление

Самое большое удовольствие получат любители рыбалки и морской пищи. В этих местах водится царская рыба – кефаль, а царской она считается, потому что в ней мало косточек и она сладкая на вкус. Ее можно ловить на удочку прямо с берега и тут же легко и быстро ее приготовить.

Любители деликатесов могут побаловать себя крабами, мидиями и рапанами. Их лучше ловить с маской, трубкой и ластами, отплывая на небольшое расстояние. Этих морских обитателей видно на любой глубине, так как вода необыкновенно прозрачная.

Крабы обычно имеют сильные клешни и могут вас поранить, чтобы этого не случилось их нужно брать сверху за панцирь и тогда доставать и класть в сетку или кулек. Крабы приготавливаются быстро, достаточно дождаться закипания воды, а вот для того, чтобы достать сочные кусочки мяса придется постараться.

Сложнее приготовить рапанов. Для начала нужно залить ракушки кипятком, потом достать вилкой рапана и отрезать зеленый мешочек с желчью (ее не едят). Готовятся они долго, но получаемое удовольствие того стоит. Но прежде чем ловить рапанов, обратите внимание на законы, так прошлым летом ловля рапанов была запрещена.

Заключение

Вот такое, замечательное и загадочное место Беляус. Однако за это место нужно бороться, так как пляж постепенно выкупается иностранцами. Они построят там свои дорогие отели, будут продавать нам хот-доги и ростбифы, и загрязнять окружающую среду. Этого нельзя допускать! Беляус - эталон черного моря и необходимо сохранить его первозданный вид! Приглашаю вас посетить этот чудный уголок в Крыму.